丹波栗 Posted 2016年9月2日 by JA丹波ひかみとれたて野菜直売所 & filed under . 和食の世界では、「栗」。お菓子の世界では「マロン」。これを食べると秋を実感しますね。丹波地方は、量こそすくないものの、良質なクリが採れる名産地として、全国にその名を轟かせています。栗にとって問題となっているのが、クリシギゾウムシによる果実被害ですが、当JAでは「温湯消毒法」を採り入れて環境に配慮しています。