フレンチドレッシング
[材 料]
酢とサラダ油は3:10 酢 大さじ2 サラダ油 100mℓ 塩 小さじ1/2 おろしたまねぎ 15g こしょう・からしはお好みで
ごま和え [材 料]
白ごま 大さじ2 砂糖 小さじ1/2 煮きりみりん 小さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 和風だし 大さじ1
トマトソース
[材 料]
トマトの水煮缶 1缶 オリーブオイル 大さじ1 たまねぎのみじん切り 大さじ4 バジル 2枚
塩こしょう
マヨネーズ
[材 料]
卵黄 1個
酢 40mℓ サラダ油 200mℓ 塩 小さじ1/3 粉からし 小さじ1/4 こしょう 少々
餃子のタレ
[材 料]
しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ1 ラー油 好きなだけ
しょうが焼きのタレ
[材 料]
しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうが 10g
から揚げの漬込みダレ [材 料]
しょうゆ 大さじ2 酒 小さじ1 しょうがの絞り汁 小さじ1 ごま油 小さじ1