とれたて! ニュース
DSC_1857 新茶試飲

初夏の到来と同時に、新茶の季節となりました。

とれたて野菜直売所では、6月11日(土)12日(日)と出来上がった新茶の試飲会を開催。さわやかですがすがしい新茶特有の香りがしていました。
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DSC_1857
新茶試飲

初夏の到来と同時に、新茶の季節となりました。

とれたて野菜直売所では、6月11日(土)12日(日)と出来上がった新茶の試飲会を開催。さわやかですがすがしい新茶特有の香りがしていました。
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来店者10万人突破記念!とれたて野菜直売所にちなんだ川柳大募集!
JA丹波ひかみとれたて野菜直売所では、来店者10万人突破記念として『とれたて野菜直売所』に関する川柳を募集しております。地域の野菜作りや地元食材あるいは直売所への想いを川柳にしてみませんか?皆様の作品をお待ちしております。
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来店者10万人突破記念!とれたて野菜直売所にちなんだ川柳大募集!
JA丹波ひかみとれたて野菜直売所では、来店者10万人突破記念として『とれたて野菜直売所』に関する川柳を募集しております。地域の野菜作りや地元食材あるいは直売所への想いを川柳にしてみませんか?皆様の作品をお待ちしております。
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10万人達成 とれたて野菜直売所 来店者10万人達成!!
12月15日(火)とれたて野菜直売所は、旧店舗からのリニューアルオープン以降10万人のご来店者を迎えることが出来ました。
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10万人達成
とれたて野菜直売所 来店者10万人達成!!
12月15日(火)とれたて野菜直売所は、旧店舗からのリニューアルオープン以降10万人のご来店者を迎えることが出来ました。
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とれたて! 旬野菜ピックアップ
ハクサイ
ハクサイ
 旬は冬。霜に当たると甘みが出て美味。生ではシャキシャキした歯ざわりがあり、煮込むと柔らかくなります。抗がん作用のあるイソチオシアネートは豊富。煮物、汁物、炒め物、鍋料理、漬物(浅漬け・キムチ)等に使われ、味は比較的淡白であり、キャベツなどと比べると柔らかく、日本では加熱して用いることが多いです。アメリカでは主にサラダ用として広まっています。
とれたて! 旬野菜ピックアップ
ハクサイ
ハクサイ
 旬は冬。霜に当たると甘みが出て美味。生ではシャキシャキした歯ざわりがあり、煮込むと柔らかくなります。抗がん作用のあるイソチオシアネートは豊富。煮物、汁物、炒め物、鍋料理、漬物(浅漬け・キムチ)等に使われ、味は比較的淡白であり、キャベツなどと比べると柔らかく、日本では加熱して用いることが多いです。アメリカでは主にサラダ用として広まっています。
旬野菜の農家レシピ
野菜を好きになってもらいたい...。一番美味しく食べられる旬の時期っていつ?丹波で野菜を育てている農家のお母さんたちが旬野菜を美味しく食べられるコツを教えます!

子供たちに野菜を好きになってもらいたい・・・。一番美味しく食べられる旬の時期っていつ?
丹波で野菜を育てている農家のお母さん達が旬野菜を美味しく食べるコツを教えます!
とれたて! メニュー
直売所メニュー
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旬の野菜カレー

地元トマト農家が出荷する新鮮なトマトを使い、水を一切加えないトマトベースのカレーソースに季節のお野菜をトッピング。あっさりとしたカレーです。

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巻き寿司

地元の干しシイタケが味のポイント。きゅうり、高野豆腐など5種類の具が詰まったちょっと甘めの太巻き寿司。

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ソフトクリーム

地元丹波乳業の「成分無調整乳」がベースのミルク味。濃厚な牛乳の味を、トッピングの大納言小豆あんが引き立てま す。

とれたて野菜直売所では丹波の食材を使ったメニューをその場で味わっていただくコーナーをもうけています。 これからどんどんメニューをふやしていきますのでお楽しみに!

旬の野菜カレー


地元トマト農家が出荷する新鮮なトマトを使い、水を一切加えないトマトベースのカレーソースに季節のお野菜をトッピング。あっさりとしたカレーです。


巻き寿司

地元の干しシイタケが味のポイント。きゅうり、高野豆腐など5種類の具が詰まったちょっと甘めの太巻き寿司。


ソフトクリーム


地元丹波乳業の「成分無調整乳」がベースのミルク味。濃厚な牛乳の味を、トッピングの大納言小豆あんが引き立てま す。

旬の野菜カレー


地元トマト農家が出荷する新鮮なトマトを使い、水を一切加えないトマトベースのカレーソースに季節のお野菜をトッピング。あっさりとしたカレーです。

巻き寿司

地元の干しシイタケが味のポイント。きゅうり、高野豆腐など5種類の具が詰まったちょっと甘めの太巻き寿司。

ソフトクリーム

地元丹波乳業の「成分無調整乳」がベースのミルク味。濃厚な牛乳の味を、トッピングの大納言小豆あんが引き立てま す。

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